thinai rice-தினை

தினை சத்துக்கள் ஈரப்பதம் – 11.2% புரதம் – 12.3% கொழுப்புச்சத்து – 4.3% கனிமச்சத்து – 3.3% நார்ச்சத்து – 8.0% மாவுச்சத்து – 60.9% எனவும் உமி 20% வரையிலுமாக உள்ளது என புள்ளி விவரங்கள் தெரிவிக்கின்றன. புரதம் தினையின் புரதம் கோதுமையின் புரதத்தின் அளவை ஒத்து இருந்தாலும் தரம் கோதுமையின் புரதத்தைவிடக் குறைவாகும். இருப்பினும் பயறு வகைகளைக் கலந்து உணவாக உட்கொள்ளும் பொழுது இந்தக் குறைபாடு நிவர்த்தியாகி விடுகின்றது. இதனைத் தரம்பிரித்துப் பார்க்கும்போது அல்புமின் மற்றும் குளோபுலின் 13%, புரோலமின் 48%, குளுடலின் 37.0% உள்ளன. இதன் செரிப்புத் திறன் 77.0% ஆக உள்ளது. மாவுச் சத்து மாவுச்சத்து – 60% ஸ்டார்ச்சு – 55% சர்க்கரைசத்து – 2% வரை உள்ளன. ஸ்டார்ச்சின் குருனைகள் பல அமைப்புகளில் உள்ளன. சில வட்டமாகவும், சில முக்கோணமாகவும், சில எண்கோணத்திலும் உள்ளன. கொழுப்புச் சத்து தினையில் கொழுப்புச்சத்து 4.3 விழுக்காடு உள்ளது. இதிலிருந்து எடுக்கப்படும் எண்ணெய் மஞ்சளாகவும், ஒளி ஊடுருவக் கூடியதாகவும் உள்ளது. உமியிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட எண்ணெயில் பால் மிவுக், ஸ்டீரிக் என்ற நிறைவு பெற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் 10 சதம் வரையிலும் லினோலியரிக் அமிலம் 80% வரையிலும் ஒலியிக் அமிலம் 9% வரையிலும் உள்ளது. கனிமச் சத்துக்கள் இரும்புசத்தின் அளவு மற்ற தானியங்களைவிட குறிப்பாக அரிசியை,கோதுமை,ராகியைவிட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக உள்ளது.கால்சியத்தின் அளவும் மற்ற தானியங்களை விட கொஞ்சம் அதிகமாக உள்ளது. உயிர் சத்துக்கள் தினை உயிர்ச்சத்துக்கள் அதிகம் கொண்ட தானியமாகும். தினையின் பயன்கள் உமி நீக்கிய தினை உணவாகிறது. இதனை களியாகவும், கஞ்சியாகவும் செய்து சாப்பிடுகின்றனர். மாவாக அரைத்து சூடான பால் சேர்த்து, உடல் தளர்ச்சியடைந்தவர்களுக்குக் கொடுக்கின்றார்கள். பலநூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பாகவே இதனை முறுக்கு செய்யவும், தேனுடன் கலந்து சாப்பிட்டு வந்துள்ளனர். முளைக்க வைத்த தினையைப் பொரித்து சாப்பிடலாம். மேலும் இதனைக் கோழிகளுக்கும், கூண்டில் வளர்க்கும் பறவைகளுக்கும் கூடத் தீனியாக்கியுள்ளனர். Watch the below video for more details Terms and Conditions Local shipping is free (Inside the district Extra charge for National and State wide shipping (According to shipping providers) International shipping also possible (Intentional buyers contact through phone (or) whats-app) The Packet comes with 1/2 KG, 1 KG. Send me the details of the requirement! Courier In 24Hrs we deliver the products to whole Tamilnadu and Kerala In 48Hrs we deliver the products to all cities in India by air courier In 96Hrs we try to deliver to all gulf countries by air cargo In 5 to 7 day we deliver the product to all other countries  We partner with all popular couriers in India to deliver the product to next day (ie. In 24 Hrs) for south India. also we have excellent network to deliver the product throughout around the world Keywords (Buy thinai rice-தினை online, buy thinai rice-தினை from kumarimart kanyakumari , products of kanyakumari

₹ 98.00 /KG

Qty:  Add to Cart

On Sale